Noże kuchenne i noże do gospodarstwa domowego

Noże do kuchni i gospodarstwa domowego – od małego noża do obierania i warzyw przez noże do chleba i noże uniwersalne aż po nóż szefa kuchni. Z nierdzewnej stali, czysto szlifowane i nadające się do ostrzenia.

Więcej informacji: który nóż do czego i jak pozostaje ostry

Który nóż do czego?

  • Nóż do obierania i warzyw – krótkie ostrze, duża kontrola. Nóż, który w większości kuchni najczęściej trafia do ręki.
  • Nóż uniwersalny – średnia długość do wszystkiego pomiędzy pomidorem a cebulą.
  • Nóż do chleba – ostrze ząbkowane, które przecina skórkę, nie zgniatając miękiszu.
  • Nóż szefa kuchni – długie, wysklepione ostrze do kołyszącego krojenia większych ilości.

Aby ostrze pozostało ostre

  • Nie do zmywarki. Sól do zmywarki i wysoka temperatura atakują ostrze oraz rękojeść. Myć ręcznie i od razu wycierać do sucha.
  • Nie kroić na szkle ani na kamieniu. Drewno lub tworzywo sztuczne, w przeciwnym razie ostrość znika po kilku cięciach.
  • Regularnie ostrzyć stalką zamiast rzadkiego szlifowania. Stalka prostuje ostrze, kamień szlifierski zbiera materiał – jedno i drugie ma swój moment.
  • Przechowywać osobno – w bloku, na listwie magnetycznej lub z osłoną ostrza. Luzem w szufladzie tępieje każdy nóż.

Pochodzenie

Produkcję z Solingen prowadzimy od marki Dreiturm; obok tego serie w przystępniejszej cenie z innej produkcji. Kraj pochodzenia podany jest przy każdym nożu w opisie produktu.

Pasujące modele

Pasujące kategorie: Nożyczki gospodarstwa domowego, Nożyczki do haftu i tkanin, Nasze marki

Najczęstsze pytania o noże z Solingen

Jakie noże z Solingen są dostępne?

W asortymencie znajdują się noże do warzyw, noże kuchenne, noże szefa kuchni, noże do chleba, noże do mięsa, noże do obierania i noże do tornirowania. Wszystkie znajdą Państwo w kategorii Noże z Solingen.

Czym jest nóż do warzyw lub nóż do obierania?

Nóż do warzyw ma krótkie, zwrotne ostrze do krojenia i czyszczenia owoców i warzyw. Nóż do obierania jest jeszcze mniejszy i idealny do obierania oraz precyzyjnych prac.

Nóż szefa kuchni, nóż kuchenny czy nóż do tornirowania – jaka jest różnica?

Nóż szefa kuchni to duży, uniwersalny nóż do mięsa, warzyw i ziół, nóż kuchenny to poręczny nóż do codziennego użytku, a nóż do tornirowania z zakrzywionym ostrzem służy do precyzyjnego nadawania kształtu.

Jaki nóż nadaje się do chleba?

Do chleba i bułek nadaje się nóż do chleba z ząbkowanym ostrzem – przecina skórkę czysto, nie zgniatając miąższu.

Jaki nóż nadaje się do mięsa?

Do mięsa nadaje się nóż do mięsa z długim, ostrym ostrzem do gładkich, czystych cięć.

Co oznacza stal 440C?

440C to wysokiej jakości stal nierdzewna o wysokiej zawartości węgla – można ją bardzo ostro naostrzyć i długo utrzymuje ostrość, jak w przypadku noża do warzyw ze stali 440C.

Czy warto kupić zestaw noży?

Tak – 3-częściowy zestaw noży obejmuje najważniejsze zadania w kuchni i jest tańszy niż zakup pojedynczych noży.

Jak utrzymać noże w ostrości?

Regularne ostrzenie zachowuje zdolność cięcia. Do domu nadaje się ostrzałka do noży; do precyzyjnego szlifu nasz serwis ostrzenia przywraca ostrzu ostrość brzytwy.

Co wyróżnia noże z Solingen?

Noże z Solingen to tradycyjne rzemiosło, precyzyjny szlif i trwała stal – wiele z nich jest wytwarzanych ręcznie w Solingen. Co oznacza „Made in Solingen”, wyjaśnia poradnik Made in Solingen.

Czy noże są nierdzewne i można je myć w zmywarce?

Nasze noże są wykonane ze stali nierdzewnej. Mimo to zalecamy mycie ręczne, ponieważ zmywarka może z czasem uszkodzić ostrze i rękojeść.

Jak prawidłowo pielęgnować i przechowywać noże?

Po użyciu należy je umyć ręcznie i dobrze osuszyć, nie przechowywać luzem w szufladzie (używać bloku na noże, listwy magnetycznej lub osłony ostrza) – dzięki temu ostrze i czubek dłużej pozostają ostre.

Gdzie znajdę przegląd wszystkich noży?

Wszystkie modele znajdą Państwo zebrane w kategorii Noże z Solingen. Pasujące nożyczki są w kategorii Nożyczki domowe i krawieckie, a klasyczne brzytwy w dziale golenia.